Law & Order Organized Crime es un spin-off de Ley y Orden: Unidad de víctimas especiales que sigue la historia de Elliot Stabler, que regresa a la policía de Nueva York para luchar contra el crimen organizado que se encuentra en la ciudad estadounidense. Pero lo hace tras una devastadora pérdida personal, por lo que tiene como objetivo reconstruir su vida mientras se adentra en un nuevo grupo de trabajo formado por grandes profesionales que están destruyendo a los sindicatos criminales más poderosos de Nueva York.

El criminal más buscado del mundo, Thomas Raymond Reddington, se entrega misteriosamente y se ofrece a delatar a todos los que alguna vez han colaborado con él. Su única condición: sólo colaborará con Elisabeth King, una nueva agente del FBI, con quien parece tener alguna conexión que ella desconoce.